横山豪– Author –
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お店ではなかなか言えないこと その4【よこやま珈琲】
【 】 『お客様からのご質問』 よこやま珈琲さんではないので質問してもいいかどうか？もしお答えできない場合は無視して頂いて結構です。 某コーヒー屋さんで... -
お店ではなかなか言えないこと その３【よこやま珈琲】
【】 タイトルややこしいですね💦 「経時変化を楽しめるコーヒー！」ということです。 コンガ（エチオピア イルガチェフェ ウォッシュ）を 初日⇒３日目⇒７日目... -
お店ではなかなか言えないこと その2【よこやま珈琲】
『ヨーロピアン(ブレンド)』(イタリアンロースト=極深煎り)スモーキーな香りの中にチョコレートのような甘いフレーバーも。ハリオ抽出に比べ、コク(粘性＝とろみ)がやや... -
お店ではなかなか言えないこと その１【よこやま珈琲】
【】 コンガ（産地国エチオピア・地区イルガチェフェ）、タスファイ ナチュラル（産地国同上・地区グジ シャキソ）、両方とも俗に言う「モカ」です。 「何で分かりやす...
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